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外资巨头大战便利店本土便利店寻出路

发布时间:2019-09-14 14:37:27

外资巨头“大战”便利店 本土便利店寻出路

在夺得大卖场近80%的市场份额、基本取得这一业态的主导权后,外资零售巨头又无一例外地觊觎起便利店这块蛋糕,野心不小。 前不久,作为沃尔玛在中国试水的新业态,3家 惠选 便利店落户深圳社区,而且依照经营效果,沃尔玛很可能将 惠选 在华全面开花;与此同时,日本零售巨头永旺旗下的便利店业态 MINISTOP(迷你岛) 在华首店也将在今年夏天登陆山东,并称今后5年内将迷你岛增加至200家。而早在去年,世界第三大零售商TESCO的新业态EXPRESS(乐购快捷店)登陆上海。 这一集体动作绝非巧合,它标志着外资零售开始全面出击,一步步实现大小通吃我国零售市场的野心!必须引起本土零售业以及政府有关部门的高度重视。 上海商学院教授周勇激动地说。 外资零售看好便利店 沃尔玛、乐购、家乐福等外资零售巨头纷纷以大卖场扩张 势力范围 ,早已开始渗透至三四级城市。然而随着点资源渐渐稀缺,商家的扩张方式已从大卖场转变成小型超市和便利店。 其实,早在2002年沃尔玛就尝试过在中国发展便利店,只因与中国人的消费习惯和市场格局不相符,当时的邻里店(Neighborhood Market)模式并不成功,无奈撤离了市场。时隔7年,沃尔玛再次大胆试水便利店业态,而这一次仿佛更有底气。 此时沃尔玛发展便利店完全是符合市场需求,并且在有需求的地方还会考虑开便利店。 沃尔玛北京公关部经理黄里表示。另一位沃尔玛内部人士也称: 惠选 店较小,选址更灵活,能够深入社区。 惠选 经过了很长时间的策划和筹备,如果运营效果好,不排除将这种模式应用到其他城市的可能。 如此青睐于便利店业态的外资零售企业远不止沃尔玛一家。TESCO已经于去年8月将Express快捷店引进中国,并迅速在上海开出6家门店。据TESCO华南区营运总监汤尼透露,该公司今年正准备将这一业态在中国市场进行复制。 而在中国发展一直磕磕绊绊的也终于将4家门店开到了上海,并宣布进军天津,计划在津陆续开200家店。 对于外资疯狂发展便利店的行为,有关业内专家指出,在全球金融海啸影响下,便利店业态显示出了强大的抗风险能力,而且便利店选址相对容易、投资额较少,零售巨头 冷落 大卖场,转向投资以便利店为主的社区店,或已成为今年的零售发展趋势。甚至这将成为继我国零售业大卖场白热化竞争之后,又一场社区商业大战。 另据业内专家分析,更多的小超市在金融危机下难堪重压,纷纷退守或收缩战线,这也为外资零售巨头进军便利店提供了空间。而对本土企业而言,在这场争夺便利店市场的战争尚未打响时,如果连 天时 和 地利 都不占据的话,未来将会更加被动。 内资零售发展按部就班 在采访的几家本土零售企业中,大多数企业都意识到外资在加强对便利店业态的投资,但几乎所有企业均表示,不会因外资企业的举动轻易跟风,改变自身发展战略,反而为应对市场竞争,不少内资超市开始启动 大店战略 。 北京京客隆集团执行董事李春燕表示,公司在未来3至5年仍将集中力量发展北京的零售市场,今年将维持原有的拓展步伐,预计年内在北京增设约40间零售店,其中包括8家综超。 据了解,早在2008年初,京客隆管庄店就施行了装修改造,把原营业面积2000平方米的综合超市扩建成1万平方米的大卖场。经营商品种类也达到1.8万种。 这主要是适应管庄地区不断扩大的消费需求,扩建后营业额得到了大幅增长。 该负责人还透露,预计今年还将新开两家5000至10000平方米的大卖场。 今年1月份,物美在京城最大的大卖场 通州梨园店也正式运营,总面积达到2.6万平方米。物美计划在扩张的同时继续强化现代流通技术的建设,通过管理促效益。物美集团董事长吴坚忠告诉: 今年物美的战略重点依然是北京、天津和杭州等地,物美在北京已有将近300家便利店,今年也还会继续发展一些。 以社区超市为主的北京超市发前不久在北京丰台区开出近8500平方米的大卖场。 这是超市发旗舰店战略的起点,今年还计划在羊坊店、南苑等地区将陆续开出约6家大型旗舰店,并将加快配送中心的升级换代。 北京超市发公司总裁李燕川称,他还认为,根据气候、消费习惯和人文环境,北方城市并不适合开24小时便利店。 本土便利店需寻出路 无论是外资还是内资,均价高、品类少、面积小的便利店业态正在顽强地寻找生存空间。周勇指出,目前本土便利店缺乏对员工的服务意识培养和店铺统一化管理制度。举例来说,会在下雨时向顾客免费提供餐巾纸,而一些本土便利店却不接受顾客在店内躲雨。 同时,生鲜销售也是便利店(尤其是社区便利店)亟待解决的问题。吴坚忠告诉,今年物美将继续增加便利店的生鲜品种。 周勇认为: 鲜食是便利店的薄弱环节,一般便利店只卖些茶叶蛋、馒头、冷冻盒饭,确实需要些差异化竞争,这是一个好趋势。 北京工商大学教授洪涛则表示,便利店服务意识要从简单售卖商品提升到卖服务和生活方式,零售企业应开展多业态经营(例如武汉中百和物美)。虽然北方市场的外在环境不优越,但总有解决问题的方法,例如河北国大36524的 四合一 战略,结合了互联、络、实体店络和人力资源络,提供的送货服务和24小时互联营业有效解决了外在环境不良等问题。 在克服了外在环境因素之后,便利店应该寻求商品即食化、功能服务化和组织特许化,这才是便利店发展的最终出路。 周勇表示。 有关专家认为,以上海便利店为例,通过急速发展达到了如今的规模,但经历了若干年的调整,仍然存在 先天不足,后补不力 的问题。尽管本土便利店意识到危机,但未来发展的重点要在拥有 资源型地盘优势 的有利条件下,尽快培育 智力型技术优势 ,以增强自身的核心竞争力,提高持续发展与有效发展的能力。 (名牌时报 超市周刊 马宁)


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